La tragedia del Jet Set sigue dejando historias desgarradoras. Entre las más sentidas está la del chef italiano Luca Massimo Iemolo, de 48 años, quien perdió la vida en el colapso del reconocido centro nocturno en Santo Domingo. Amante de la cocina mediterránea y padre de dos hijos, Iemolo había hecho de República Dominicana su nuevo hogar, dejando una marca imborrable en la comunidad gastronómica local.
Iemolo, originario de Catania, Sicilia, había llegado a la República Dominicana el año pasado, donde trabajaba como chef en Sarah Restaurante, ubicado en la calle Sarasota del Distrito Nacional. Era reconocido por su cocina internacional y por brindar una experiencia culinaria en un ambiente exclusivo.
La noticia ha causado profundo pesar tanto en la comunidad italiana como en el entorno gastronómico dominicano, donde Iemolo era apreciado por su entrega, creatividad y pasión por los sabores auténticos de la cocina mediterránea.
Según informó la fuente, sus restos serían trasladados en el día de hoy hacia Italia, su país natal, donde familiares y allegados le darán cristiana sepultura.
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La tragedia de la discoteca Jet Set ocurrió durante una presentación del reconocido merenguero Rubby Pérez, quien también perdió la vida en el incidente. Hasta el momento, el siniestro dejó al menos 221 personas fallecidas, según informaron las autoridades locales, convirtiéndose en una de las mayores catástrofes recientes ocurridas en el país.
El equipo del Sarah Restaurante emitió un comunicado lamentando profundamente la pérdida de su chef principal, destacando su calidad humana, su profesionalismo y el impacto positivo que dejó en todos quienes lo conocieron.
Las investigaciones sobre las causas del colapso estructural continúan en curso. Mientras tanto, crece el clamor por justicia y por la implementación de mayores medidas de seguridad en establecimientos de alta concurrencia en el país.
